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Victa ha il piacere di annunciare la nuova collaborazione con l’azienda bretone Nuwen by Setalg https://www.nuwen.fr/ parte del gruppo francese Roullier. Nuwen è situata in un’area protetta in Bretagna, zona di produzione e commercializzazione di macro e microalghe. Nel loro catalogo troviamo diverse referenze utilizzabili in … Scopri di più >

Informiamo con piacere che la nostra rappresentata Cosucra ha ampliato la gamma delle sue fibre da pisello lanciando una nuova versione, molto attesa, della fibra funzionale Swelite. Il nuovo prodotto “Swelite F” ha la peculiarità di essere iniettabile, caratteristica che lo rende una soluzione tecnica … Scopri di più >

La nostra rappresentata francese Prova è nota sin dal 1946 per i suoi estratti ed aromi naturali di vaniglia, cacao, caffè ed altre “brown” notes (caramello, frutta a guscio, note di latte e di pasticceria). Gli aromatieri della Prova hanno anche creato diverse varianti con … Scopri di più >

I carotenoidi sono un gruppo di pigmenti organici colorati, responsabili dell’ampio spettro cromatico, dal giallo chiaro al rosso scuro, della frutta e della verdura. Ne esistono circa 750 e per le loro proprietà anti-ossidanti e anti infiammatorie sono un vero alleato per la salute. Tra … Scopri di più >

I consumatori sono sempre più consapevoli dell’importanza delle fibre nella propria dieta quotidiana. Il loro contributo è, come noto, essenziale per la salute e la mobilità intestinale e prevede un giusto rapporto tra fibre insolubili e solubili. Tuttavia, per molti non è ancora chiaro come … Scopri di più >

Anche nelle bevande, il consumatore attento cerca di limitare il più possibile l’assunzione di zucchero. Si prediligono sempre più bevande con un basso contenuto di zuccheri e con un positivo profilo nutrizionale, mantenendo tuttavia gusto e capacità dissetanti. I produttori stanno dunque diversificando la proposta, … Scopri di più >